Ci sono alcuni alimenti che sono dei veri toccasana per i nostri occhi perché hanno proprietà antiossidanti e protettive.
Tra questi alimenti abbiamo sicuramente i pomodori e le carote: i pomodori, contenendo luteina e zeaxantina, proteggono gli occhi dalla radiazione ultravioletta; le carote invece sono potenti antiossidanti poiché contengono betacarotene per la salute dei bastoncelli (i fotorecettori della retina periferica).
Anche il cioccolato, le mandorle e le uova sono potenti antiossidanti: il cioccolato, grazie ai flavonoidi e ai fitonutrienti tonificano la cornea e il cristallino, mentre le mandorle grazie alla vitamina E prevengono disturbi come la degenerazione maculare senile.
Infine tra i frutti alleati dei nostri occhi troviamo quelli contenenti vitamina C, come le arance e i frutti rossi. In particolare, le arance proteggono le fibre del nervo ottico, mentre i frutti rossi, contenendo anche vitamina A, zinco e antocianine, aiutano la rigenerazione dei bastoncelli.